Естественно никто не стал есть рыбу сразу после копчения как на миллионах роликов с ютуба и рыбаками:)
Поставил в холодильник на ночь, на выравнивание вкуса, утром следующего дня достали, разрезали, попробовали- боялся - не пересолил ли
Попробовали- получилось супер! И соли по норме и вкус отличный тушка- плотная, не крошится под ножем
В общем рецепт записал, рано или поздно- под нг, или другие большие праздники буду делать
Коптильню вывез на участок- на очереди горячее и холодное копчение мяса
Всем привет.
Итак, до сегодняшнего дня форум физически находился в Франции.
Из-за этого многие пользователи не могли пользоваться форумом.
Сейчас форум переехал физически в Россию.
Прошу отписаться в теме Ошибки, задержки и прочие сбои в работе форума , все ли у всех хорошо.
Если не хорошо, прошу отписаться мне на ватсап или в телеграмм номер тел +37069978910
Итак, до сегодняшнего дня форум физически находился в Франции.
Из-за этого многие пользователи не могли пользоваться форумом.
Сейчас форум переехал физически в Россию.
Прошу отписаться в теме Ошибки, задержки и прочие сбои в работе форума , все ли у всех хорошо.
Если не хорошо, прошу отписаться мне на ватсап или в телеграмм номер тел +37069978910
- Вложения
-
-
-
-
