Рыбоводство и рыборазведение

Aleksej2000,
Благодарю
Да, хочу продолжить, видимо весной снова махну в Ленобласть- за новой партией

Отправлено спустя 1 минуту 37 секунд:
Владислав 7519,
Я смотрю- у многих рыбоводов сезон неудачный, ..... Жара аномальная

Отправлено спустя 6 минут 31 секунду:
Владислав 7519,
А рыбу вытаскиваете из пруда или при таких потерях - нет возможности?

И после замора- нужно делать анализ воды?

А то у меня такое- первый раз

И теперь самое обидное- в итоге всплыли где то 20 мальков, профессиональный рыбовод посмотрел мои картинки- сказал малек- точно сиговых
Определил по какому то жировому плавнику

Это значит, что пелядь у меня в пруду смогла отнереститься

Жалко, не сказать как

Но теперь ясно, что она у меня не только может выживать, но и может нерестится

Или осенью или следующей весной- попробую снова зарыбить- уже с бОльшим пониманием

Измерил лидеров, взвесил- сколько же у меня в пруду пеляди было- порядка 15 кг, от 7600 при зарыблении

Лидеры-40 см

Фото печального действа

И одновременно иои полёт вследствии- чине зелёные водоросли бахнули

Чем их убирать? Добавить в вола негашеную известь? Или просто организовать движение воды в этом месте?

Ходил вылавливал тушки по краям пруда
Вчера 25 и сегодня ещё 3 всплыли
И штук 10 мальков

При этом- вроде бы ни одного линя и ни одной стерляди

Или просто ещё не всплыли

Пипец, у меня отошла вся пелядь
В выходные вроде всё было нормально, в среду приехал- 28 штук плавают кверху брюхом
Измерил температуру- на поверхности +30, 5
В глубине и хорошим оксиметром-+28, 9
Пелядь выдерживает +28

В промежутках между разной работой- снова - в очередной раз включил аэрацию пруда на донном заборе- в самой низкой точке пруда- где то на 4 видимо метрах

Приехал очередной понижающий трансформатор- третий или четвёртый ща 2 года

Последний на жаре +32- проработал часа 3 и накрылся, новый ждал порядка 2 недель с Али и к нему- по совету сына- прикрутил вентилятор от компьютера- жара была +29- два дня отработал, вроде всё нормально, тьфу, тьфу, тьфу

В общем идёт смена одной проблемы другой и её решение

ечером того же дня, прошёл внешнюю трещину на биопоато цементом с добавлением жидкого стекла, на ночь оставил застывать

А на следующий день- снова прошёлся герметизирующим составом поверх цемента
Снова подождал 2 часа

Снова залил воду, опять чуда не случилось- опять видно, что подтекает, но в этот раз так и оставил, может забьётся отверстие, всё-равно состав герметик- закончился, на озоне- новая банка едет

Оставил пока воду крутиться по кругу, в очередной заезд снова всё солью и снова буду герметизировать

Отправлено спустя 2 минуты 48 секунд:
Если кто знает- начнёт рогоз из сухих корней расти? Или нужно новый сажать в ящики?

Естественно никто не стал есть рыбу сразу после копчения как на миллионах роликов с ютуба и рыбаками:)

Поставил в холодильник на ночь, на выравнивание вкуса, утром следующего дня достали, разрезали, попробовали- боялся - не пересолил ли

Попробовали- получилось супер! И соли по норме и вкус отличный тушка- плотная, не крошится под ножем
В общем рецепт записал, рано или поздно- под нг, или другие большие праздники буду делать

Коптильню вывез на участок- на очереди горячее и холодное копчение мяса

Не много не по теме
В соседней теме обсуждали достоинства и вкус осетра

Так получилось, что в этот заезд как раз закоптили кусок осетра на 1,5 кг

Первый раз делал не просто в ящике из нержавейки, а в электрической коптильне

Рецепт брал на форуме по приготовлению рыбы в телеге

Получилось вообще отпад, по моему ящик из нержавейки рядом по качеству не стоял

Засолил рыбу на 1, 5 часа в тузлуке -200 граммов соли на 1 литр воды, затем промыл чистой водой, обсушил поверхность бумажными полотенцами, поставил на об сушку на 50 минут в коптильню, пока поверхность не станет сухой, при работающем вентиляторе- времени ушло -40-50 минут

После того, как рыба стала сухой удрал вентилятор, поставил дымогенератор

При температуре 100 градусов готовил 50 минут, только температурой, без дыма

После чего снизил температуру и до 80 градусов и подал дым- коптильню 30-40 минут
В итоге получилось как то так

К сожалению чуда не произошло- нашёл протечку воды с внешней стенки бетонной конструкции

Поэтому решил ещё добавить гидроизоляции, слив воду и выждав время на просушку

Для полного осушения конструкции ещё на стадии изготовления была заложена труба 50 мм в самом низком месте био плато, позволяющая сливать его в ноль
Слил, что ж делать:(

Насос мощностью 20 кубов - и всего (якобы) 180 ватт потребления энергии

Специально засек время, пока насос полностью закачает воду в биоплато- получилось порядка- 32-34 минуты, то есть объём биоплато-10 кубов где то

За эти 30 минуть бетонная конструкция наполнилась и вода начала стекать обратно в пруд, по специально организованному сливу который в итоге ещё и аэрирует воду, в дальнейшем слив и сама бетонная коробка будет декорирована

Измерил и отрезал нужный кусок гибкой 50 мм трубы - напорной, под склейку.

При временной схеме всё собрал, давно хотел это сделать, но всё думал- чем заделать трещину в бетоне (и не одну к сожалению)

Основная идея была организовать движение через этот импровизированный ручей био плато и посмотреть- не оживут ли засушенные корни рогоза, посаженного в прошлом году в ящики с щебнем

Честно говоря даже не знаю- оживёт рогоз от подачи воды или он окончательно и бесповоротно сдох

Если сдох- пересажу новый рогоз, камыш и привезу с другого участка болотные ирисы

В общем подключил по временной схеме подачу воды из пруда- на био плато
И процесс пошёл

Взялся чинить ручей био плато, а то, в свете новых реалий прошлогодние узбеки до моей стройки могут и не доехать, чтобы убирать косяки прошлого строительного сезона

На озоне нашёл некое магическое средство, которое якобы липнет и к металлу и к бетону и всё герметизирует

Нанёс в несколько слоёв на внешнюю трещину, так как трещины идущие внутри бетонного короба - мне в принципе ни чем не грозят
Выждал положенные 2 часа до полного отверждения