Найдено 46 результатов



Шура
04 сен 2021, 13:50
Форум: Беседка
Тема: Блюда из рыбы
Ответы: 189
Просмотры: 73710

Блюда из рыбы

Все ,или почти все ,любят баклажаны!Я их фаршырую:лук,специи,баклажаны кубиками+ филе жирной рыбы обжариваю.Потом закладываю в вырезанные половинки и запекаю.Сверху зелень.Супер!!!
Шура
10 ноя 2020, 13:54
Форум: Беседка
Тема: Блюда из рыбы
Ответы: 189
Просмотры: 73710

Блюда из рыбы

Классика:филе скумбрии,солим+специи,овощи,лимон и зелень,и в рукав...(голова и косточки,были сварены на угощение котам :) ) :hi:
Шура
21 авг 2020, 20:28
Форум: Беседка
Тема: Блюда из рыбы
Ответы: 189
Просмотры: 73710

Блюда из рыбы

Aleksej2000 писал(а):Источник цитаты Не из рыбы блюдо, но около того :biggrin:
Хочу поделиться рецептом, чем меня угостили ребята из бригады.
Сказали, как бобра завалишь, не выкидывай. Печень нужна.
Не вопрос. Пару тушек к вечеру было.
Вырезают печень. Главное условие - не мыть. После воды станет жёсткой. Прямо так вырезанное, с кровью, распускают вдоль острым ножом на тонкие пластинки. Сковороду прокаливают с маслом, обжаривают до сока головку репчатого лука, распущенного колечками, и туда печень.5-10 минут, главное не пережарить. Жарят до такого состояния, чтобы кровь внутри спеклась. Но не сушить. Объедение. Впервые ел настолько вкусную печень. Раньше всегда выкидывал, даже если тушку разделывал. А тут наборот: берут только ляжки и печень, остальное лисам в кусты. :grin:

Любое мясо,рыбу, если правильно приготовить-объедение!..На днях,кушал тушеного бобра-мясо мягкое ,вкусное! :friends:
Шура
07 май 2020, 10:41
Форум: Беседка
Тема: Блюда из рыбы
Ответы: 189
Просмотры: 73710

Блюда из рыбы

Вадим писал(а):Источник цитаты У меня вот такая коптилка гарячего и холодного копчения.[img][img][/img][/img]

Круто! :hi:
Шура
18 апр 2020, 15:30
Форум: Беседка
Тема: Блюда из рыбы
Ответы: 189
Просмотры: 73710

Блюда из рыбы

Приятного!
Шура
31 дек 2019, 21:10
Форум: Беседка
Тема: Блюда из рыбы
Ответы: 189
Просмотры: 73710

Блюда из рыбы

Зеркальный74 писал(а):Источник цитаты О! Заработало.
Всех с Новым Годом! Всем здоровья, добра и мира!

posting.php?mode=smilies&f=21#https://rybovodstvo.com/forum/posting.php?mode=smilies&f=21#
Шура
10 дек 2019, 20:42
Форум: Беседка
Тема: Блюда из рыбы
Ответы: 189
Просмотры: 73710

Блюда из рыбы

Открыл для себя нильского окуня.ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ РЫБА! :yahoo:
Шура
22 ноя 2019, 18:28
Форум: Беседка
Тема: Блюда из рыбы
Ответы: 189
Просмотры: 73710

Блюда из рыбы

Берём щучью икру солим..,и на хлеб с маслом.Мне нормас!
Шура
29 окт 2019, 13:31
Форум: Беседка
Тема: Блюда из рыбы
Ответы: 189
Просмотры: 73710

Блюда из рыбы

orsha2000 писал(а):Источник цитаты в "квартирных" условиях.

Это без изюминки(если нет камина :!: ),банально запечь в рукаве с хмэли-сунэли, или юшка с корнями петрушки,сельдерея;зеленью кинзы и т.п.. :hi:
Шура
25 сен 2019, 19:13
Форум: Беседка
Тема: Блюда из рыбы
Ответы: 189
Просмотры: 73710

Блюда из рыбы

Шура писал(а):Источник цитаты Клярия лучше всего коптит

Холодного копчения к пиву.Не очень!Лобик намного вкуснее.Видимо всё дело в корме:отечественный комбикорм+мороженая килька.
Шура
12 авг 2019, 21:42
Форум: Беседка
Тема: Блюда из рыбы
Ответы: 189
Просмотры: 73710

Блюда из рыбы

Согласен!Клярия лучше всего коптить.
Шура
01 июл 2019, 05:40
Форум: Беседка
Тема: Блюда из рыбы
Ответы: 189
Просмотры: 73710

Блюда из рыбы

РусланXP писал(а):Источник цитаты понравился вкус

Лучше дорадо,так же как мясо окуня-от карася. :friends:
Шура
29 июн 2019, 11:49
Форум: Беседка
Тема: Блюда из рыбы
Ответы: 189
Просмотры: 73710

Блюда из рыбы

Выбор рыбы:для запекания- сибас.Норвежская селедка "Маитас"
Шура
20 апр 2019, 18:11
Форум: Беседка
Тема: Блюда из рыбы
Ответы: 189
Просмотры: 73710

Блюда из рыбы

Николай писал(а):Источник цитаты Этот Д.Н.Мамим

Школьная программа.
Шура
17 апр 2019, 20:11
Форум: Беседка
Тема: Блюда из рыбы
Ответы: 189
Просмотры: 73710

Блюда из рыбы

РусланXP писал(а):Источник цитаты сказочки

Это не сказки,а спинальные рефлексы! :hi: