Найдено 46 результатов
- 04 сен 2021, 13:50
- Форум: Беседка
- Тема: Блюда из рыбы
- Ответы: 189
- Просмотры: 73850
Блюда из рыбы
Все ,или почти все ,любят баклажаны!Я их фаршырую:лук,специи,баклажаны кубиками+ филе жирной рыбы обжариваю.Потом закладываю в вырезанные половинки и запекаю.Сверху зелень.Супер!!!
- 10 ноя 2020, 13:54
- Форум: Беседка
- Тема: Блюда из рыбы
- Ответы: 189
- Просмотры: 73850
Блюда из рыбы
Классика:филе скумбрии,солим+специи,овощи,лимон и зелень,и в рукав...(голова и косточки,были сварены на угощение котам )
- 21 авг 2020, 20:28
- Форум: Беседка
- Тема: Блюда из рыбы
- Ответы: 189
- Просмотры: 73850
Блюда из рыбы
Aleksej2000 писал(а):Источник цитаты Не из рыбы блюдо, но около того
Хочу поделиться рецептом, чем меня угостили ребята из бригады.
Сказали, как бобра завалишь, не выкидывай. Печень нужна.
Не вопрос. Пару тушек к вечеру было.
Вырезают печень. Главное условие - не мыть. После воды станет жёсткой. Прямо так вырезанное, с кровью, распускают вдоль острым ножом на тонкие пластинки. Сковороду прокаливают с маслом, обжаривают до сока головку репчатого лука, распущенного колечками, и туда печень.5-10 минут, главное не пережарить. Жарят до такого состояния, чтобы кровь внутри спеклась. Но не сушить. Объедение. Впервые ел настолько вкусную печень. Раньше всегда выкидывал, даже если тушку разделывал. А тут наборот: берут только ляжки и печень, остальное лисам в кусты.
Любое мясо,рыбу, если правильно приготовить-объедение!..На днях,кушал тушеного бобра-мясо мягкое ,вкусное!
- 07 май 2020, 10:41
- Форум: Беседка
- Тема: Блюда из рыбы
- Ответы: 189
- Просмотры: 73850
Блюда из рыбы
Вадим писал(а):Источник цитаты У меня вот такая коптилка гарячего и холодного копчения.[img][img][/img][/img]
Круто!
- 18 апр 2020, 15:30
- Форум: Беседка
- Тема: Блюда из рыбы
- Ответы: 189
- Просмотры: 73850
Блюда из рыбы
Приятного!
- 31 дек 2019, 21:10
- Форум: Беседка
- Тема: Блюда из рыбы
- Ответы: 189
- Просмотры: 73850
Блюда из рыбы
Зеркальный74 писал(а):Источник цитаты О! Заработало.
Всех с Новым Годом! Всем здоровья, добра и мира!
posting.php?mode=smilies&f=21#https://rybovodstvo.com/forum/posting.php?mode=smilies&f=21#
- 10 дек 2019, 20:42
- Форум: Беседка
- Тема: Блюда из рыбы
- Ответы: 189
- Просмотры: 73850
Блюда из рыбы
Открыл для себя нильского окуня.ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ РЫБА!
- 22 ноя 2019, 18:28
- Форум: Беседка
- Тема: Блюда из рыбы
- Ответы: 189
- Просмотры: 73850
Блюда из рыбы
Берём щучью икру солим..,и на хлеб с маслом.Мне нормас!
- 29 окт 2019, 13:31
- Форум: Беседка
- Тема: Блюда из рыбы
- Ответы: 189
- Просмотры: 73850
Блюда из рыбы
orsha2000 писал(а):Источник цитаты в "квартирных" условиях.
Это без изюминки(если нет камина ),банально запечь в рукаве с хмэли-сунэли, или юшка с корнями петрушки,сельдерея;зеленью кинзы и т.п..
- 25 сен 2019, 19:13
- Форум: Беседка
- Тема: Блюда из рыбы
- Ответы: 189
- Просмотры: 73850
Блюда из рыбы
Шура писал(а):Источник цитаты Клярия лучше всего коптит
Холодного копчения к пиву.Не очень!Лобик намного вкуснее.Видимо всё дело в корме:отечественный комбикорм+мороженая килька.
- 12 авг 2019, 21:42
- Форум: Беседка
- Тема: Блюда из рыбы
- Ответы: 189
- Просмотры: 73850
Блюда из рыбы
Согласен!Клярия лучше всего коптить.
- 01 июл 2019, 05:40
- Форум: Беседка
- Тема: Блюда из рыбы
- Ответы: 189
- Просмотры: 73850
Блюда из рыбы
РусланXP писал(а):Источник цитаты понравился вкус
Лучше дорадо,так же как мясо окуня-от карася.
- 29 июн 2019, 11:49
- Форум: Беседка
- Тема: Блюда из рыбы
- Ответы: 189
- Просмотры: 73850
Блюда из рыбы
Выбор рыбы:для запекания- сибас.Норвежская селедка "Маитас"
- 20 апр 2019, 18:11
- Форум: Беседка
- Тема: Блюда из рыбы
- Ответы: 189
- Просмотры: 73850
Блюда из рыбы
Николай писал(а):Источник цитаты Этот Д.Н.Мамим
Школьная программа.
- 17 апр 2019, 20:11
- Форум: Беседка
- Тема: Блюда из рыбы
- Ответы: 189
- Просмотры: 73850
Блюда из рыбы
РусланXP писал(а):Источник цитаты сказочки
Это не сказки,а спинальные рефлексы!