Найдено 2 результата
- 05 окт 2016, 08:59
- Форум: Беседка
- Тема: Блюда из рыбы
- Ответы: 189
- Просмотры: 73824
Блюда из рыбы
Честно говоря на любителя но мне правда головёшки (мелкой рыбёшки) больше всего в рыбе по вкусу когда хрустящие. главное распробывать вкус и не заморачиваться что это именно Голова
- 03 окт 2016, 14:56
- Форум: Беседка
- Тема: Блюда из рыбы
- Ответы: 189
- Просмотры: 73824
Re: Блюда из рыбы
Всем Привет! Допустим когда мелочи килограмма 2-3, я её быстренько почищу от чешуи и кишки удалю, а головы (если они все маленькие) и не отрезаю. А потом обваляю в муке и посолю, как обычно, и жарю на сильном огне, чтобы они такие сухие получились и хрустящие. Вкуснятина! Ну или вариант коту на радость!!!