Рыбоводство и рыборазведение

Приобрел вот такую приблуду холодного копчения,видел раньше, но как то ироничное отношение было,вчера был приятно удивлен,холодное копчение скумбрии(4 часа коптил) получилось супер,коптил в картоннои коробке,никакого концирогена,приятныи цвет,вкус обалденныи,не нужно компрессора,единственное,нужны не щепа ,а опилки,ну типа как от ручнои пилы получается,фотку опилок не сделал в машине остались,при полнои загрузке генератора работает от 10 до 12 часов,разжигается маленькои свечкои била в комплекте

Отправлено спустя 1 минуту 22 секунды:

Ничего сложного здесь вообще все просто,можно даже в картонном ящике,дым чуть тёплым получается

Как то так, и солится рыба сутки,если больше то сильно соленая (пройденно) потом подвяливается

Ещё один способ -дымогенератор,собран за 1час из просроченного огнетушителя-нужен компрессор аквариумный, в интернете много поделок,2 раза в сутки заправка, копчу 2-3 суток