На днях дошли руки попробовать плодовое вино- месяца два не подходил не проверял, обычно где то в феврале разливаю, а в этом году всё некогда
Налили, попробовали- отлично получилось
Пока стояло вино их малины- осветлилось просто отлично, вкус стал мягче
И это всё в условиях квартиры, надеюсь в этом сезоне доделаю отдельное помещение в мастерской- именно под виноделие, чтобы прохладно в нём было
Надо будет побыстрее всё разливать и ставить на шампанизацию , а то скоро урожай этого года созреет