Домашние Вина

[Дмитрий Юрченко]

Не рентабельно такую соковыжималку покупать. За один день все перемолол и остальные 364 в кладовке стоит. Или надо яблонь гектар иль соковыжималку попроще.

[Зеркальный74]

Источник цитаты яблок думаю у меня около 1 тонны с 16 яблонь

Напрашивается кальвадос.

[Владислав 7519]

РусланXP, Ну ты заходи если что

[Шура]

Источник цитаты РусланXP, Ну ты заходи если что

Ага,счас СПОЮ!

[Владислав 7519]

Поставил Вишнёвое вино, а вот две бутылки никакак не забродят

[Шура]

Виноград снимал в октябре,частично в ноябре.Много,плохо вызрел,лето было холодное.Сделал немного вина, и компота на зиму.

[Шура]

Одно два раза слил с осадка,поставил на созревание.

[Дмитрий Юрченко]

Ты прям ГУРУ, в этом деле!

[Шура]

Источник цитаты ГУРУ,

Полный НОЛЬ,просто нравится тема:вино,виноград!Есть в этом особая поэзия!

[Владислав 7519]

Я вчера вино из Изабеллы слил. Опять виноград не вызрел. Больше похоже на вкус граната. Хотя и сахара добавил, но все же кислота чувствуется. Лучше бы компот из него сделали.
Зато из дикой вишни пря зачётное вино получилось. Нужно было его пораньше слить по бутылкам . Чуть передержал. Теперь отдает косточками. Хотя и лёгкое, но уносит с трёх бокалов

Отправлено спустя 4 минуты 14 секунд:
Дегустируем сегодня на 14 лет брака

[Шура]

Источник цитаты виноград не вызрел

У нас тоже-лето было не очень.

Источник цитаты кислота

Чтобы уменьшить кислотность сусло разбавляют водой.Послевкусие с кислинкой -это должно быть,а ещё у Изабеллы фруктовые нотки земляники ...Вино на выходе можно подсластить добавив немного сахара!

[Дмитрий Юрченко]

Шура, я же говорил что ты ГУРУ виноделия. А говоришь что любитель.

[Шура]

Получилось полусладкое, много дал сахара . Фото сброшу.

[Шура]

В послевкусие длительная кислинка с небольшой терпкостью.

[Дмитрий Юрченко]

Прекрати нагонять соки в моем желудке. В вино они не превращаются, а выделяется только кислота!!!