Беседка

В этом разделе могут участвовать даже незарегистрированные пользователи - создавать темы, отвечать в темах, добавлять вложения и тому подобное
Аватара пользователя
РусланXP
Обратиться по никнейму
Сообщений в этой теме: 89
Сообщения: 1061
Зарегистрирован: 21 окт 2016, 04:33
Репутация: 26
Откуда: Ижевск

Непрочитанное сообщение РусланXP » 03 мар 2017, 11:30

У меня мама делает квас на берёзовом соке, отменная вещь получается.
У кого там пруд экотуристический, сделал кваску нагнал сока и на ледничок, потом угощаешь гостей.

Аватара пользователя
Рыба
Обратиться по никнейму
Сообщений в этой теме: 158
Сообщения: 1797
Зарегистрирован: 04 окт 2016, 04:50
Репутация: 6
Откуда: Среднее Поволжье

Непрочитанное сообщение Рыба » 03 мар 2017, 11:34

РусланXP писал(а):Источник цитаты мама делает квас на берёзовом соке,

Но не на дровах же!... (и уважаю твою маму!)

Аватара пользователя
Сергей НСО
Обратиться по никнейму
Сообщений в этой теме: 82
Сообщения: 1462
Зарегистрирован: 24 янв 2017, 08:23
Репутация: 78
Откуда: новосибирская обл
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Сергей НСО » 03 мар 2017, 13:36

РусланXP писал(а):Источник цитаты У меня мама делает квас на берёзовом соке, отменная вещь получается.
У кого там пруд экотуристический, сделал кваску нагнал сока и на ледничок, потом угощаешь гостей.


У меня дедушка делал самогон на березовам соке, без дрозжей...... улёт!!!! такого я больше не вкушал. рецепт похерян. знаю что сок квасился в деревянных бочках поотом выгонялся))))) ни вкуса, ни запаха, голова норм, но ноги отшибало)))) на утро голова не болела! эх.. вот это был самогон)))))
+79134564406 WhatsApp Сергей
Наша страничка в ВК Платная рыбалка в Новоалександровке

Аватара пользователя
Рыба
Обратиться по никнейму
Сообщений в этой теме: 158
Сообщения: 1797
Зарегистрирован: 04 окт 2016, 04:50
Репутация: 6
Откуда: Среднее Поволжье

Непрочитанное сообщение Рыба » 03 мар 2017, 13:50

Сергей НСО писал(а):Источник цитаты )) на утро голова не болела! эх.. вот это был самогон

К сожалению, рецепт утерян!...

Аватара пользователя
Shakhter
Обратиться по никнейму
Сообщений в этой теме: 149
Сообщения: 771
Зарегистрирован: 04 окт 2016, 05:18
Репутация: 17
Откуда: Украина.Ровно

Непрочитанное сообщение Shakhter » 03 мар 2017, 14:22

Чистая брага из березового сока
Делается без дрожжей и сахара путем расщепления и естественного сбраживания натуральной глюкозы, которая содержится в березовом соке. Процесс трудоемкий, но самогон получается очень вкусным. Подобным напитком могут похвастаться очень немногие самогонщики.
Теория. В одном литре березового сока содержится 0,5-2,3% сахара. В домашних условиях из 1 кг сахара выходит 1,1-1,2 литра самогона крепостью 40 градусов. Если усреднить эти значения, то для 3-х литров готового самогона требуется 30 литров березового сока.
Состав:
березовый сок – 30 литров.
молоко (кефир) – 1 столовая ложка.
Приготовление:
1. Оптимальная пропорция воды и сахара в браге 3:1, у нас же воды (березового сока) в три раза больше, чем требуется. Нужно испарить лишнюю жидкость.
Сначала 3 литра сока отлить в отдельную емкость, это будет натуральная закваска, содержащая дикие дрожжи. Остальной сок перелить в большую кастрюлю и нагреть на плите до закипания. Потом огонь убавить на минимум и варить до того момента, пока не останется 10-11 литров. Далее содержимое кастрюли охладить до 20-25°C.
2. Смешать переваренный сок с отлитым ранее. Полученную жидкость перелить в емкость для брожения, добавить молоко или кефир. Установить на бутыль гидрозавтор и перенести в теплое место (18-28°C).
3. Через 9-16 дней, когда брожение закончится, слить брагу с осадка и перегнать.
Получается 3-3,5 литра сорокаградусного самогона из березового сока. Для дополнительной очистки напиток можно пропустить через древесный уголь, естественно, березовый.
За это сообщение автора Shakhter поблагодарили (всего 3):
РусланXP (03 мар 2017, 14:39) • Сан_Саныч86 (03 мар 2017, 17:47) • Николай (03 мар 2017, 21:54)
Водка на рыбалке спасла больше рыбы, чем весь рыбнадзор

Аватара пользователя
Сан_Саныч86
Обратиться по никнейму
Сообщений в этой теме: 108
Сообщения: 758
Зарегистрирован: 12 дек 2016, 03:09
Репутация: 18
Откуда: Свердловская обл. Качканар

Непрочитанное сообщение Сан_Саныч86 » 03 мар 2017, 17:48

Этот пост нужно выделить в полезности :good:
Начинающий дачный рыбовод :para:

Скоро лето!
Обратиться по никнейму
Сообщений в этой теме: 194

Непрочитанное сообщение Скоро лето! » 03 мар 2017, 19:03

ссылки на первоисточник не забывайте прикреплять, товарищи . А то как то совсем некрасиво получается.
https://alcofan.com/texnologiya-prigoto ... -soka.html

Аватара пользователя
Автор темы
Aleksej2000
Обратиться по никнейму
Сообщений в этой теме: 413
Сообщения: 7489
Зарегистрирован: 02 окт 2016, 21:25
Репутация: 99
Откуда: Литва
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Aleksej2000 » 03 мар 2017, 19:05

Сан_Саныч86 писал(а):Источник цитаты Этот пост нужно выделить в полезности :good:

Саша, воспользуйся функцией Закладки-сообщения: Кнопки функционалов уже созданного сообщения
А вообще такие полезности нужно в отдельную тему. Только какую?

Отправлено спустя 43 минуты 9 секунд:
Скоро лето! писал(а):Источник цитаты ссылки на первоисточник не забывайте прикреплять, товарищи . А то как то совсем некрасиво получается.
https://alcofan.com/texnologiya-prigoto ... -soka.html

Да ну? А гугл говорит, что таких страниц сотни, и не обязательно именно то, что Вы, указали. https://www.google.lt/webhp?sourceid=ch ... B8%D1%8F&*
Тема, как быстро просматривать все новое на форуме Быстрая навигация по новому на форуме

Скоро лето!
Обратиться по никнейму
Сообщений в этой теме: 194

Непрочитанное сообщение Скоро лето! » 03 мар 2017, 20:30

Aleksej2000 писал(а):Источник цитаты Да ну? А гугл говорит, что таких страниц сотни, и не обязательно именно то, что Вы, указали.

Научишься пользовать поиском и вставлять ссылки, тогда и поговорим

Аватара пользователя
Рыба
Обратиться по никнейму
Сообщений в этой теме: 158
Сообщения: 1797
Зарегистрирован: 04 окт 2016, 04:50
Репутация: 6
Откуда: Среднее Поволжье

Непрочитанное сообщение Рыба » 03 мар 2017, 20:44

Скоро лето! писал(а):Источник цитаты Научишься пользовать поиском и вставлять ссылки, тогда и поговорим

Хамите?... :x парниша!

Аватара пользователя
Автор темы
Aleksej2000
Обратиться по никнейму
Сообщений в этой теме: 413
Сообщения: 7489
Зарегистрирован: 02 окт 2016, 21:25
Репутация: 99
Откуда: Литва
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Aleksej2000 » 03 мар 2017, 21:05

Скоро лето! писал(а):Источник цитаты тогда и поговорим

:hi:
Рыба писал(а):Источник цитаты
Скоро лето! писал(а):Источник цитаты Научишься пользовать поиском и вставлять ссылки, тогда и поговорим

:x

Лучший способ убить тролля- не кормить его. :biggrin:
Тема, как быстро просматривать все новое на форуме Быстрая навигация по новому на форуме

Скоро лето!
Обратиться по никнейму
Сообщений в этой теме: 194

Непрочитанное сообщение Скоро лето! » 03 мар 2017, 21:18

Уговорил :grin: даже не буду показывать пальцем кого кормить не надо и кто тут самый откомленный тролль :oops:
Aleksej2000 писал(а):Источник цитаты способ убить тролля

Аватара пользователя
Николай
Обратиться по никнейму
Сообщений в этой теме: 174
Сообщения: 1216
Зарегистрирован: 06 окт 2016, 17:05
Репутация: 22
Откуда: Україна, Волынская обл

Непрочитанное сообщение Николай » 03 мар 2017, 21:57

Shakhter писал(а):Источник цитаты [b]ЧОстальной сок перелить в большую кастрюлю и нагреть на плите до закипания. Потом огонь убавить на минимум и варить до того момента, пока не останется 10-11 литров.

При нынешних ценах на энергоресурсы мне кажетса после этого выпаривания дороговато самогончик выйдет. Лучше настойку глода купить, дёшево и без проблем :lol: :wink:

Отправлено спустя 2 минуты 2 секунды:
У меня правда ещо на газ щётчика нет но уже чуть не в дверь сволочи ломятса устанавливать, как могу оттягиваю :cry: :evil:

Отправлено спустя 4 минуты 8 секунд:
Кленовый сок в прошлом году брал, намного гуще, но поймать ево тяжело, короткий период сравнительно.

Отправлено спустя 7 минут 45 секунд:
Скоро лето! писал(а):Источник цитаты Уговорил :grin: даже не буду показывать пальцем кого кормить не надо и кто тут самый откомленный тролль :oops:
Aleksej2000 писал(а):Источник цитаты способ убить тролля


:lol: :lol: :lol:
За это сообщение автора Николай поблагодарил:
Shakhter (04 мар 2017, 05:26)
Миллионы лет назад рыбы вышли на сушу, чтобы стать рыбоводами.

Аватара пользователя
Shakhter
Обратиться по никнейму
Сообщений в этой теме: 149
Сообщения: 771
Зарегистрирован: 04 окт 2016, 05:18
Репутация: 17
Откуда: Украина.Ровно

Непрочитанное сообщение Shakhter » 05 мар 2017, 09:27

Aleksej2000, так что там на счет бобров ? просто ужас что они с берегов сделали !!!
Водка на рыбалке спасла больше рыбы, чем весь рыбнадзор

Аватара пользователя
Автор темы
Aleksej2000
Обратиться по никнейму
Сообщений в этой теме: 413
Сообщения: 7489
Зарегистрирован: 02 окт 2016, 21:25
Репутация: 99
Откуда: Литва
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Aleksej2000 » 05 мар 2017, 15:27

Shakhter писал(а):Источник цитаты Aleksej2000, так что там на счет бобров ? просто ужас что они с берегов сделали !!!

В личке
Тема, как быстро просматривать все новое на форуме Быстрая навигация по новому на форуме




Быстрый ответ

 
Транслит: 
Смайлики
:biggrin: :lll: :friends: :hi: :yahoo: :grin: :oop: :cool: :wink: :!: :) :( :o :shock: :? :lol: :P :cry: :x :| :?: :idea: :good: :happy: :jokingly:
Ещё смайлики…
   
К этому ответу прикреплено по крайней мере одно вложение.

Если вы не хотите добавлять вложения, оставьте поля пустыми.



Ответить



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей